Die Uerige-Brennerei
Unsere Brennerei hat eine langjährige Tradition. Seit 2007 produzieren wir hochwertige. Destillate, die sich bei unseren Gästen und weltweiten Kunden großer Beliebtheit erfreuen und in Fachmagazinen sehr gut bewertet werden. Die hervorragende Qualität spiegelt sich auch in vielen internationalen Auszeichnungen wieder, die uns für die Destillate verliehen wurden.
Unsere Brennerei wurde von der Firma Arnold Holstein in Markdorf am Bodensee gefertigt und im Uerige installiert. Die dampfbeheizte Verschlussbrennerei verfügt über eine 250-Liter-Brennblase mit drei Verstärkerböden, einen Dephlegmator und einen Katalysator. Durch ihre Größe und Ausstattung ist diese Brennerei perfekt dazu geeignet, vollmundige und gleichzeitig milde Destillate herzustellen – überzeugen Sie sich selbst!