Ein Sommelier fürs Bier
NRZ, Dezember 2011Wiso schmeckt ein Bier nach Butter und was unterscheidet das bayrische Helle vom Kölsch? Der Uerige Baas Michael Schnitzler hat den ersten geprüften Biersommelier der Landeshauptstadt und beantwortet all diese Fragen bald auch in...
Als Engel den Nikolaus begleiten
RP, Dezember 2010Advent, Advent - Einmal im Jahr verwandelt sich Uerige-Baas Josef Schnitzler in den Nikolaus und verteilt Tausende Weckmänner an die Kinder der Stadt - und das schon seit fast 30 Jahren. Unterstützt wird er dabei von den Knechten...
RP-Volontäre im Uerige
RP, Dezember 2010(RP) Als Volontäre der Rheinischen Post, der größten Düsseldorfer Zeitung, kannten die Nachwuchs-Journalisten den Uerigen natürlich schon vorher. Aber erst jetzt wissen sie mehr über diese Hausbrauerei im Herzen der Altstadt....
Nikolaus komm in unser Haus,...
Heimat am Niederrhein, Dezember 2010Wer glaubt schon an den Weihnachtsmann? Deshalb... NameNikolausJosef SchnitzlerSpitznameDen darf es ausHochachtung nicht gebenKenne ich nichtAlterGeboren zu Myra im 4. Jahrhundert,also 1600 Jahre...
Brenner des Monats
Wirtschaftsblatt, November 2010Michael Schnitzler, Geschäftsführer des Uerige, brennt jetzt auch Whisky. 80 Euro kostet eine Flasche des Tropfens namens Baas.