UERIGE Sticke

UERIGE Sticke gibt es nur zwei Mal im Jahr im Ausschank - am jeweils dritten Dienstag im Januar und Oktober. Dieses Bier wird mit mehr Malz und Hopfen gebraut und ist deutlich gehaltvoller als UERIGE Alt: Hinter dem intensiven, eleganten Aroma verbergen sich 6% Alkohol.

Der ungewöhnliche Name leitet sich davon ab, dass man in früheren Zeiten "stickum" ("hinter vorgehaltener Hand") weiter erzählte, dass der Braumeister wohl etwas zu großzügig beim Abwiegen der Zutaten war - heute passiert das natürlich nicht mehr zufällig.  

Kenner lagern dieses Bier vor dem Genuss oft monatelang zur Nachreifung im Keller. Der höhere Alkoholgehalt gestattet Lagerzeiten, die beträchtlich über das von uns garantierte Mindestfrischedatum hinausgehen.  

UERIGE Sticke gibt es nur in der 0,5l-Flasche und ausschließlich für kurze Zeit zwei Mal im Jahr zu kaufen. Falls Sie dieses Bier im Fass beziehen möchten, so bitten wir um rechtzeitige Vorbestellung.