UERIGE Heute

: UERIGE heute

Seit 1999 führt Sohn Michael, diplomierter Ingenieur, erfolgreich die Geschäfte, und man darf feststellen, dass auch der gegenwärtige UERIGE der Tradition ebenso verbunden ist wie der Innovation. Das zeigte sich am 13. Februar 2008, als der STICKUM-Erweiterungsbau eröffnet wurde. Auf verschiedenen Ebenen entstanden rund 1.300 Quadratmeter zusätzliche Fläche für Gastronomie und Brauerei. Dem erklärten Ziel – einer „Gläsernen Brauerei“, die es den Gästen ermöglicht, alle wesentlichen Brauprozesse einzusehen – ist der UERIGE dabei sehr nahe gekommen.

: Brennerei

: Stickum

In diesem Gebäude wurde auch die Brennerei des UERIGE eingerichtet. Jetzt ist der Schnapsgenuss doch gestattet! Aber nur in der STICKUM-Bar (oder bei geschlossenen Gesellschaften), ansonsten gilt immer noch Arnolds Diktum.

STICKUM und STICKUM PLUS, die beiden Edeldestillate des Hauses – aus UERIGE Sticke und -DoppelSticke gebrannt – gewannen gleich bei der ersten wichtigen Verkostung Gold und Bronze (Destillata Salzburg 2008), und, so viel sei an dieser Stelle verraten, der Whisky entwickelt sich sehr viel versprechend.